今天要为大家介绍的是一款酒。自己动手制作的酒,它的主要原料是蓝莓。蓝莓是我们日常生活中很常见的水果,营养价值十分的丰富,并且具有很多的功效。这款蓝莓酒的制作过程特别的简单,很容易就能学会。快随我一起动手做起来吧!
做法步骤
1
选择成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料;
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
2
去掉杂质并冲洗干净表面的泥土;
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
3
将蓝莓果实对切成小丁;
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
4
将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的作用,然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中,一层蓝莓丁、一层冰糖(如图一层蓝莓一层冰糖,用冰糖把蓝莓封住)
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
5
放置室温环境大概2周后的蓝莓,上面的冰糖几乎全部融化;出了很多汁液,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香;
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
6
将准备好的滤网用白酒浸泡处理;
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
7
过滤掉上面的蓝莓皮;
休闲养颜酒—自制蓝莓酒
8
放入瓶子密封保存即可;