作为蓝莓食品企业，公司每逢节日都会给所有员工发放食品福利，其中就包括蓝莓酒，所以平常总喜欢晚上喝上一小杯。

    蓝莓的营养不消多说很多人都知道，富含花青素、白藜芦醇、单宁、果胶、维生素和矿物质等，发酵成酒后，使得花青素、氨基酸、维生素、硒、钙、磷、铁、锌等多种营养素更易被人体吸收。抗氧化力可以有效体内有害自由基，延缓衰老，美颜美肌，保护视力，还能有效预防心脑血管等多种疾病。

    蓝莓酒主要由野生蓝莓鲜果发酵酿制。野生蓝莓偏酸，果粒小，但营养价值高。蓝莓酒经贮藏一段时间后，酒色呈现宝石红，酒味偏酸，回味醇厚，散发浓郁蓝莓果香。近几年，蓝莓酒取代葡萄酒，成为部分追求高品质精致生活人士的养生酒之一。

    追溯蓝莓在我国的成名史，其实并不悠久。35年前，我国才开始引种试栽。蓝莓从栽种到盛果期时间较长，通过20余年的不断育种、栽培探索尝试才实现产业化种植。15年前，量产后的蓝莓鲜果先后在北京和上海两地的高端超市试销。不过，因为当时国内市场蓝莓鲜果稀少，进口居多，而且消费者对蓝莓缺乏了解，再加上价格昂贵，所以反响平平。

    近几年，国内兴起“蓝莓热”。我国多数蓝莓产地进入盛果期，市场上的蓝莓供应增大，促使价格降低，普通老百姓也能尝到营养美味的蓝莓鲜果。蓝莓丰收也加快了蓝莓加工业的发展步伐。蓝莓酒酿制方法适时引入国内，蓝莓酒一经推出，就受到高端人士的青睐和追捧。

    不过，酒香也怕套路深。蓝莓酒因成本高，价格昂贵，让一些造假商嗅到了“商机”，市场上充斥的假蓝莓酒严重影响了蓝莓酒的形象和蓝莓产业的健康发展。