蓝莓，原产和主产于美国，我国东北大兴安岭地区也有分布，蓝莓不仅富含常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素A、B、E、蛋白质、SOD、熊果苷、花青素、β-胡萝卜素、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。其味道酸甜适口，且具有香爽宜人的香气。具有保护眼睛、增强视力、防止脑神经老化、强心、、软化血管、增强人体等功效。
宜：适宜于儿童、爱美的女性、上班族、电脑族、老年人、体弱、心脏病人群。
忌：腹泻、糖尿病、肝脏、胆囊未的人群不宜食用。
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