蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓有“水果皇后”之称。

    养生新饮——蓝莓酒

    稀有的蓝莓一直是欧洲贵族餐桌上的专属品，受限于保鲜技术，想要在冬天品尝新鲜蓝莓，几乎是不可能的。而为了满足贵族们对蓝莓的渴求，经过不断地试验与改进，桶传统酿造的蓝莓酒终应运而生。

    养生新饮——蓝莓酒

    蓝莓的生长对于土壤、温度、水源要求很高，我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，但生在在东北的野生蓝莓果实小且味道酸涩。在我国人工培植蓝莓的技术近年来才研制成功。今天，就前往了安庆龙泉生态园的蓝莓养植基地。

    养生新饮——蓝莓酒

    ，环境优美。蓝莓的种植面积达到了300亩。为了蓝莓健康成活，基地特从东北运送土壤，浇水时掺入食醋，用沼液取代传统肥料浇灌蓝莓。长成的蓝莓颗粒饱满，水分充足，用来酿酒更是酸甜可口，且兼具养生、养颜、保健之功效。