蓝莓的营养价值 宜吃蓝莓的人群?蓝莓堪称“世界水果”，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。蓝莓含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人机体免疫...等功能。那么，宜吃蓝莓的人群有哪些呢?

    1、儿童及电脑族

    蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多无法比拟的。

    2、上班族和老年人

    蓝莓中的花青素可以并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

    3、爱美女性

    蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。